Τα κάρβουνα πήραν την θέση του μέσα στης ψησταριές και η σαρδέλες έτοιμες να ψηθούν σε μια όμορφη βράδια διπλά στην θήλασα της αλυκής.
Αρκετός ήταν ο κόσμος που βρέθηκε στην Γιορτή Σαρδέλας που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός και Περιβαλλοντικός Σύλλογος “Άγιος Νικόλαος” Αλυκής παρά το δυνατό μαΐστρο το βράδυ της Κυριακής 23 Αυγούστου.
Ο κόσμος γεύτηκε φρεσκοψημένη σαρδέλα στα κάρβουνα και καλό κρασάκι, προσφορά του Συλλόγου
