Διακοπές θα πει ξεκούραση, βόλτες με φίλους, βουτιές κάτω από τον καυτό ήλιο, αλλά και απόλαυση τοπικών εδεσμάτων και παραδοσιακών φαγητών. Αν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που εκτιμούν το καλό φαγητό, τότε μπορείς να συνεχίσεις να διαβάζεις το συγκεκριμένο άρθρο, σίγουρα σε αφορά! Συγκεντρώσαμε και σου παρουσιάζουμε τις δικές μας προτάσεις για νόστιμα νησιώτικα πιάτα που θα σε κάνουν να γλύφεις τα δάχτυλά σου.
Ντοματοκεφτέδες από την Σαντορίνη
Η Σαντορίνη φημίζεται για δεκάδες λόγους, ένας από τους οποίους είναι οι εξαιρετικά γευστικοί ντοματοκεφτέδες της. Αποτελούν το σήμα κατατεθέν του νησιού και σερβίρονται παντού! Ως καλωσόρισμα στα γραφικά ταβερνάκια, ως συνοδευτικά κατά την γευσιγνωσία κρασιών στα παραδοσιακά οινοποιεία του νησιού, αλλά και ως γεύμα κατά την διάρκεια μονοήμερων εκδρομών με σκάφος στις οποίες μπορείτε να συμμετάσχετε αναζητώντας Santorini Boat Rental στο διαδίκτυο. Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο πιάτο μοναδικό είναι ο συνδυασμός της τοπικής ντομάτας με τον βασιλικό και τα αρώματά του που θα σας κάνουν να αδημονείτε να επιστρέψετε στο πιο ρομαντικό νησί των Κυκλάδων για να τους γευτείτε ξανά.
Καλόγερος από την Νάξο
Το ελληνικό νησί που είναι γνωστό όσο κανένα άλλο για την κουζίνα του είναι η Νάξος και φυσικά θα είχε να προσφέρει ένα μοναδικό πιάτο για να δικαιώσει τον τίτλο του. Ο καλόγερος ή αλλιώς καλομαγειρεμένο μοχραράκι με μελιτζάνα και τυριά είναι ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα της Νάξου το οποίο δεν θα σε αφήσει απογοητευμένο αφού παρασκευάζεται με τοπικά, αγνά προϊόντα, γνωστά παγκοσμίως για την ποιότητά τους. Μην παραλείψεις να το δοκιμάσεις!
Ματσάτα από την Φολέγανδρο
Είσαι και εσύ μακαρονάς; Τότε τα ματσάτα, το παραδοσιακό ζυμαρικό της Φολεγάνδρου θα σε ενθουσιάσει! Πρόκειται για ένα συνδυασμό χυλοπίτας και λαζανιού που διαθέτει όλη την νοστιμιά ενός σπιτικού ζυμαρικού και σερβίρεται με πλήθος παραλλαγών για όλα τα γούστα. Σου προτείνουμε να τα δοκιμάσεις με κόκκινη σάλτσα ή κοκκινιστό κοτόπουλο για να νιώσεις την αυθεντική γεύση τους.
Κοκοτός από την Λευκάδα
Αν βρεθείς ποτέ στην πανέμορφη Λευκάδα βεβαιώσου ότι θα δοκιμάσεις κοκοτό. Πρόκειται για κόκορα μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με πλήθος μπαχαρικών που αναδεικνύουν όλη την γεύση του και του δίνουν μια extra πικάντικη εσάνς, συνοδευόμενο από πηχτή κοκκινιστή σάλτσα ώστε να δέσει με το χοντρό μακαρόνι. Ο κοκοτός αποτελεί ένα πιάτο με έντονη, πλούσια γεύση που θα σου μείνει αξέχαστη!
Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά
Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες είναι η μπακαλιαρόπιτα που θα έχεις την ευκαιρία να γευτείς αν επισκεφτείς την Κεφαλονιά. Φτιάχνεται με παστό μπακαλιάρο, ρύζι και παραδοσιακό φύλλο και συνοδεύεται υπέροχα με σκορδαλιά η οποία παρασκευάζεται αποκλειστικά με σκόρδο και πατάτα, χωρίς δηλαδή ψωμί και καρύδια. Η γεύση αυτού του πιάτου είναι απόλυτα ισορροπημένη και ξεχωριστή και είμαστε σίγουροι πως θα σε εντυπωσιάσει!
