Ο Γιώργος Κιουρτίδης γεννήθηκε το 1955 στη Λάδη Διδυμοτείχου του Νομού Έβρου. Όμως, το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα των παιδικών του χρόνων το πέρασε στον Κόρυμβο -ένα χωριό του ίδιου Νομού-, όπου και τελείωσε το Δημοτικό σχολείο.
Από το 1967 ως το 1971 σπούδασε στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Τελειώνοντας τη σχολή συνέχισε στο εξατάξιο γυμνάσιο στο Σουφλί. Αποφοίτησε το 1974.
Το 1974 – 1979 σπούδασε στην Ανωτάτη Βιομηχανική Σχολή Θεσσαλονίκης (σημερινό Πανεπιστήμιο Μακεδονίας) και αποφοίτησε ως οικονομολόγος από το τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων.
Εργάσθηκε στην Ε.Α.Σ Σουφλίου από το 1980 μέχρι και το 1984 και στη συνέχεια σε μεγάλο τραπεζικό όμιλο.
Από το 1993 ζει στην Αθήνα. Είναι παντρεμένος και έχει δυο παιδιά, τον Χρήστο και τον Ορφέα.
Ποιήματά του και λογοτεχνικά του κείμενα έχουν δημοσιευθεί σε λογοτεχνικά περιοδικά και εφημερίδες.
Έργα του
Ποίηση
• Δυό αστέρια και ένα κοχύλι, ιδιωτική έκδοση, 2003
• Προσκυνητές του ονείρου, εκδόσεις Εριφύλη, 2004
• Σταλαγμίτες, εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα, 2006
• Οσποδάρος Χρόνος, Ίαμβος, (α΄ έκδοση, Οκτώβριος 2009,
β΄ έκδοση, Δεκέμβριος 2009,
γ΄έκδοση , Οκτώβριος 2010)
• Όρβηλος, εκδόσεις Οσελότος 2012
Πεζογραφία
• Σιμπολέτ (Μυθιστόρημα – εκδόσεις Ίαμβος)
α΄ έκδοση Νοέμβριος 2010
β΄ έκδοση Νοέμβριος 2010
γ΄ έκδοση Δεκέμβριος 2010
• Το εμβατήριο των θεών (Διηγήματα – εκδόσεις Οσελότος 2012)
• Τα τριαντάφυλλα είναι μαύρα(Μυθιστόρημα-εκδόσεις Οσελότος 2012)
Τα τριαντάφυλλα είναι μαύρα
