Από νωρίς το πρωί η ψησταριές ετοιμάστηκαν, τα κάρβουνα πήραν την θέση τους και τα κρέατα στην σκάρα για να τσικνίσει η πόλη.Σε όλο το Αίγιο άναψαν ψησταριές, τα καφέ τα καφενεία και όχι μόνο, ο κόσμος τελείωνε νωρίς απτήν δουλεία του και αμέσως για ένα ουζάκι κρασάκι μπύρα και πολύ τσίκνισμα.
Μπριζόλες σουβλάκια λουκάνικα κοκορέτσια όλα επάνω στα κάρβουνα και ένα σύννεφο καπνού με ευχάριστες μυρωδιές να σε γεμίζουν με όρεξη.



