Κορμός σοκολάτας με ταχίνι και μέλι

Ένα γλυκό εύκολο και νόστιμο, για όσους αγαπάνε το ταχίνι και την σοκολάτα, αλλά και για όσους νηστεύουν και δεν αντέχουν χωρίς ένα γλυκό “πειρασμό” εν μέσο νηστείας.
Συστατικά
450 γρ ταχίνι
200 γρ μέλι που το ζεσταίνω στα μικροκύματα για 10 δευτερόλεπτα
200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια
200 γρ μπισκότα Digestive
150 γρ δημητριακά – Fitness

[the_ad id=”46371″]

Μέθοδος Εκτέλεσης
Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μην σφίξει πολύ. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ στα μικροκύματα.
Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα ταχινιού-μελιού.
Προσθέτουμε και τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε να σπάσουν σε μικρότερα κομμάτια και να καλυφθούν από το μείγμα.

[the_ad id=”46274″]

Τέλος προσθέτουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα πάνω στον πάγκο.
Απλώνουμε το μείγμα εκεί πάνω και σχηματίζουμε με τη βοήθεια της λαδόκολλας ένα ρολό. Σφίγγουμε, καλύπτουμε γύρω γύρω και με μια μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Πηγή:akispetretzikis.com

[the_ad id=”48922″]

[the_ad id=”46704″]