Η Πανηπειρωτική Αδελφότητα Αιγιαλείας στα πλαισια των δραστηριοτήτων της, σε συνδιοργάνωση με την ΔΗ.Κ.Ε.Π.Α., παρουσιάζει το Σάββατο 26 Νοεμβρίου και ώρα 11π.μ στον πεζόδρομο της πόλης μας, στην οδό Ανδρέου Λόντου, την αναβίωση ενός πανάρχαιου εθίμου, των πυανεψίων ή Χύτρων της αρχαιότητας ή πολυσπορίων της παράδοσής μας, που χαρακτηρίζει κυρίως τη γεωργική ζωή της Ηπείρου και όχι μόνο, καθώς το έθιμο απαντάται και σε άλλες κατ’ εξοχήν αγροτικές περιοχές της πατρίδας μας.
Η παρασκευή του χυλού των πολυσπορίων (βρασμός διαφόρων σπόρων και οσπρίων, ανάλογων των καλλιεργειών της κάθε περιοχής) συνηθίζεται την παραμονή των Εισοδίων της Θεοτόκου (Παναγία η Πολυσπορίτισσα ή Μεσοσπορίτισσα, αλλού) στις 21 Νοεμβρίου ή του Αι –Αντριός στις 30 του ίδιου μήνα, που, αφού ευλογηθεί και διαβαστεί στην εκκλησία μια ποσότητά του, ως προσφορά στη Θεοτόκο ή τον Άγιο Αντρέα για να εξασφαλιστεί για κάθε οικογένεια, πλούσια σοδειά, στη συνέχεια καταναλώνεται από την οικογένεια ή τους συγγενείς και φίλους της κοινότητας.
Σας προσκαλούμε, Ηπειρώτες και μη, σε αυτή τη γιορτή και σας περιμένουμε με χαρά να συμμετάσχουμε στην αναβίωση μιας παράδοσης που αφορά στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της πατρίδας, για να θυμόμαστε το παρελθόν μας και να το παραδίδουμε στη νέα γενιά.
