Η μέση τιμή ανά τεμάχιο αυξήθηκε κατά 1,4%, ενώ ο όγκος των πωλήσεων ενισχύθηκε κατά 3,1% – Οι μειώσεις έως 20% έρχονται στα τέλη Αυγούστου – Ανησυχία για τις τιμές των αγροτικών προϊόντων λόγω El Niño
Γιώργος Πετρίδης | 29 Ιουλίου 2026 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Το πρώτο εξάμηνο του 2026 έκρυψε εκπλήξεις για την αγορά των σούπερ μάρκετ. Οι πωλήσεις στα ταχυκίνητα καταναλωτικά αγαθά αυξήθηκαν κατά 4,5%, ενώ οι καταναλωτές έδειξαν να ξοδεύουν περισσότερα, παρά τις πιέσεις στην τσέπη τους. Ο όγκος των πωλήσεων ενισχύθηκε κατά 3,1% και η μέση τιμή ανά τεμάχιο σημείωσε άνοδο 1,4%, σύμφωνα με τα εβδομαδιαία στοιχεία της Circana.
Η εικόνα αυτή αποτυπώνει μια αγορά που κινείται με τους δικούς της ρυθμούς, με τα επώνυμα προϊόντα να κερδίζουν έδαφος έναντι της ιδιωτικής ετικέτας, και τις τιμές να παραμένουν υψηλές, παρά τις προσδοκίες για αποκλιμάκωση. Το φθηνότερο καλάθι της ιδιωτικής ετικέτας κοστίζει σήμερα 67 ευρώ λιγότερο από το αντίστοιχο επώνυμο, μια διαφορά που διευρύνθηκε κατά 2,3 ευρώ σε σχέση με πέρυσι.
Οι αριθμοί που κρύβονται πίσω από το καλάθι
Η ανάλυση των στοιχείων δείχνει ότι τα επώνυμα προϊόντα κατέγραψαν ισχυρότερη δυναμική τόσο σε αξία (+4,7%) όσο και σε όγκο (+3,7%) σε σύγκριση με την ιδιωτική ετικέτα, η οποία κινήθηκε με +4% σε αξία και +1,9% σε όγκο. Η τάση αυτή επιβεβαιώνει ότι οι καταναλωτές, παρά την κρίση, εξακολουθούν να επιλέγουν επώνυμα προϊόντα, ενώ η μέση τιμή ανά τεμάχιο των PL αυξάνεται ταχύτερα (+2,1%) από εκείνη των επωνύμων (+1%).
«Το καλάθι της ιδιωτικής ετικέτας κοστίζει σήμερα 144,36 ευρώ, έναντι 211,40 ευρώ για τα επώνυμα προϊόντα – μια διαφορά 67 ευρώ που διευρύνεται συνεχώς»
Οι τιμές των βασικών προϊόντων αναμένεται να παραμείνουν σταθερές καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, με την ελπίδα των καταναλωτών να στρέφεται προς τις μειώσεις που έχουν εξαγγελθεί για τις 31 Αυγούστου. Το πρόγραμμα προβλέπει εκπτώσεις από 5% έως 20% σε μια σειρά βασικών προϊόντων, που θα αφορούν τρόφιμα, είδη καθημερινής διαβίωσης και προϊόντα ατομικής υγιεινής.
«Η συλλογή των κωδικών για τις μειώσεις βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη – οι ανακοινώσεις αναμένονται το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου»
Αγροτικά προϊόντα – Το ράλι των τιμών και η απειλή του El Niño
Πέρα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι αγορές αγροτικών προϊόντων κινήθηκαν επίσης ανοδικά τον Ιούλιο. Ο δείκτης των αγροτικών εμπορευμάτων ενισχύθηκε κατά 8,39%, με την πλειοψηφία των επιμέρους προϊόντων να καταγράφουν θετικές αποδόσεις, με εξαίρεση τα βοοειδή και τον χυμό πορτοκαλιού.
Η άνοδος αποδίδεται στις αυξανόμενες ανησυχίες για την επάρκεια της προσφοράς, τη γεωπολιτική αστάθεια και τις επιπτώσεις του φαινομένου El Niño. Το μετεωρολογικό φαινόμενο, που βρίσκεται σε εξέλιξη, εκτιμάται ότι θα επαναφέρει σημαντικό «ασφάλιστρο κινδύνου» στις αγορές αγροτικών εμπορευμάτων για τους επόμενους 12-18 μήνες.
Η πιθανότητα διατήρησής του διαμορφώνεται στο 97% τουλάχιστον έως τις αρχές της Άνοιξης του 2027, γεγονός που αναμένεται να προκαλέσει διαταραχές στην παραγωγή και να ενισχύσει τις πληθωριστικές πιέσεις στα τρόφιμα. Σε αυτό το περιβάλλον, οι τιμές σε σιτάρι, καλαμπόκι και ζάχαρη διατηρούν θετικές προοπτικές, ενώ η σόγια και το βαμβάκι αναμένεται να κινηθούν ανοδικά λόγω της ανθεκτικής ζήτησης.
Αντίθετα, ο χυμός πορτοκαλιού φαίνεται να δέχεται πτωτικές πιέσεις, καθώς η βελτίωση της παραγωγής σε ΗΠΑ και Βραζιλία αναμένεται να περιορίσει τις αυξήσεις. Η κατάσταση παραμένει ρευστή, με τις αγορές να παρακολουθούν στενά τις καιρικές συνθήκες και τις γεωπολιτικές εξελίξεις.
